|
|
Vispannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie
1 pak italiaanse roerbakgroenten 400 gr
1 pak tomatenblokjes met knoflook
390 g Heinz
500 g zeewolffilet in grove stukken
4 el verse peterselie, gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een braadpan
en bak de groenten 3 minuten
Voeg de tomatenblokjes en 200 ml water toe.
Voeg zout en peper naar smaak toe en
breng het geheel op matig vuur aan de kook.
Bestrooi de zeewolffilet met zout en peper.
Leg de vis in de saus en stoof hem met de
deksel schuin op de pan in 6-8 minuten
zachtjes gaar.
Schep het gerecht in kommen en bestrooi
met de peterselie.Lekker met stevige
hompen maisbrood.
|
|
|